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Ein vielfältiges Menü - nach einander in
kleinen Portionen serviert.
Ihre Gäste und Sie werden während des Festes laufend kulinarisch
verwöhnt, unser Team
servieren das Menü in “Häppchen”.
Vorspeisen
Brasilianische Blätterteigrolle
Frühlingsröllchen mit Süß-Pikanter Sauce
garnierter Mozarella, gef. Champignons Garnelensaté, Matjeshappen
Würstchen im Schlafrock
Hauptspeisen
Grillhähnchen mit Paprikasauce,
Involtini - italienische Putenröllchen,
Saltimbocca, Lammpralinen,
Überbackene Kräutermuscheln,
Ratatouillespieße, Gemüsesticks - Kokossauce,
Kartoffelrädle, Klebereiskugeln, Mozarellarisotto
Salatbuffet
Salate der Saison, Meeresfrüchtesalat, Glasnudelsalat, Tomate-Mozzarella,
Caponata Cocktail.
Dessert
Tiramisu Roulade, Crèpes,
Dekorierte Weincrème, Käse.
Mitternachtssuppe
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Ergänzungen und Varianten
Vorschläge zur Auswahl
Alternative, Komplettierung oder einfach eine Abrundung des Angebotes kann im Rahmen eines Flying Buffets voller Überraschungen liegen.
Verpacktes und Eingerolltes
"Maultaschen" mit witzigem und pfiffigem Inhalt,
Warenikis und Blinis aus Russland, Poacas aus der Türkei, Empanadas aus Argentinien,Tortillas, Wraps, Palatschinkenvariationen und vieles andere Umwickeltes mehr.
Hauptspeisen
Weißwurstbruch am Spieß, Rindersteak im Ring, Schinkenbraten im Mantel, Spareribs, ChickenWings, Jakobsmuscheln
im Spinatbett überbacken,
Sardinen mit Bier-Senf-Soße
Fischstäbchen im Bierteig, dazu
Fetzensalat, Strohkartoffeln oder Brotkreationen. Salat und Rohkostbar
zum selber pflücken, für Eigenkreationen und individuelle Dressingideen.
Dessert
keine Party ohne Süsses wie Krapfenburger, geeiste Melonenjoghurt oder einer Dessertbar nach dem Motto Nasch Dich froh. Absacker
und Cocktailbar:
Mixen nach Lust und Laune! |
